甘南夏河美食攻略
夏河位于甘南藏族自治州，以其独特的藏式美食闻名。以下为必吃清单及实用建议：
- 牦牛肉干：高原特产，风味浓郁，推荐在本地市场或藏餐馆购买新鲜制作的。
- 酥油茶：藏民日常饮品，咸香醇厚，可搭配糌粑食用，适合缓解高反。
- 糌粑：青稞炒面制成，营养丰富，通常用手捏成团食用，体验传统藏式吃法。
- 藏式酸奶：酸甜浓郁，表面常撒白糖或蜂蜜，本地小店或牧民家制作的最为地道。
- 手抓羊肉：选用高原羊肉，原汁原味，蘸辣椒粉或盐巴食用，肉质鲜嫩无膻味。
就餐Tips：选择本地人常去的餐馆，如夏河县城内的藏家乐，价格实惠且卫生。注意尊重当地饮食习俗，避免浪费。高原地区建议适量进食，多喝热水助消化。